Урок технологии по профессии "повар, кондитер". Тема: «Способы заправки птицы. Приготовл
Презентация к уроку
Назад Вперёд
Загрузить презентацию (35,3 МБ)
Внимание! Предварительный просмотр слайдов используется исключительно в ознакомительных целях и может не давать представления о всех возможностях презентации. Если вас заинтересовала данная работа, пожалуйста, загрузите полную версию.
Данная методическая разработка урока производственного обучения предназначена для мастеров п/о системы НПО.
Изложенный в работе материал содержит необходимый объем знаний о методики ведения производственного обучения, дидактический материал и использование компьютерных технологий во время проведения урока
Многочисленные иллюстрации и примеры, содержащиеся в данной работе, наглядно комментируют текстовую часть.
1. План урока по теме «Способы заправки птицы. Приготовление п/ф котлеты натуральные»
2. Методические рекомендации по организации и методике проведения урока производственного обучения .
Приложения к уроку:
Приложение 1 . Конспект вводного инструктажа
Приложение 2 . Дидактический материал к уроку:
– тестовые задания
– термины
Приложение 3 . Презентация к уроку: «Механическая кулинарная обработка сельскохозяйственной птицы и дичи »
