Аджика - разные способы приготовления

Сообщений 1 страница 9 из 9

1 18.04.2014 21:39:04

2 18.04.2014 21:40:58

уксус – 1 ст.

масло растительное – 2 ст.

соус томатный – 2 ст.

чеснок (зубчики) – 2 ст.

сахарный песок – 1 ст.

соль – 2,5 ст. л.

перец красный жгучий молотый – 2 ч. л.

Как приготовить аджику из кабачков с яблоками:

1.Кабачки хорошенько промываем, если кожура толстая, то снимаем ее, аккуратно разрезаем пополам, очищаем от семян, пропускаем их через мясорубку.

2. Морковь и яблоки нам необходимо натереть на мелкой тёрке.

4. Добавляем растительное масло, томатный соус, толчёный чеснок, сахарный песок, соль и варим аджику ещё один час.

5. За 10 минут до окончания приготовления вливаем столовый уксус.

6. Раскладываем аджику по стерилизованным банкам, закатываем ее крышками.

7. Переворачиваем банки вверх дном и укутываем в одеяло до полного остывания.

Ваша витаминизированная консервация на зиму полностью готова!

Приятного аппетита!